Les enquêtes d’infiltration effectuées sur des fermes d’élevage sont de plus en plus présentes dans les médias, et dévoilent les réalités engendrées par l’industrie de l’alimentation carnivore.
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Le tofu est un aliment d’origine chinoise à très haute teneur en protéines. On le fabrique à partir de fèves de soya. Les fèves sont séchées, trempées dans l’eau, écrasées, et ensuite bouillies pour produire une pulpe solide
Plus +Le premier mot qui vient à l’esprit lorsqu’il est question de régimes végétarien ou végétalien est «tofu». Cette corrélation semble aller de soi au 21e siècle, mais il n’en a pas toujours été ainsi. En effet, le lien entre le tofu et
Plus +― Peter Singer, Animal Liberation
Il y a plusieurs façon de célébrer la Journée mondiale du tofu!
